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Estandon

Coteaux Varois En Provence Rosé “Retour aux Sources” 2019 - Estandon

11,36 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Coteaux Varois En Provence AOC

  • Rebsorten: grenache, cinsault, syrah

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Krustentiere, Muscheln, Roher fisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Sie kündigt sich dem Auge mit einer blassrosa Farbe an. Die Notenpalette, die die Nase umhüllt, bewegt sich zwischen Blumen und Früchten und erzählt eine Geschichte mit linearen und klaren Noten. Im Mund ist er leicht, schlank und trinkfreudig, mit einem Geschmack, der von einer angenehmen Säureschulter geprägt ist.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu allen Mahlzeiten und passt besonders gut zu Schalen- und Weichtieren. Er passt auch gut zu vegetarischen Rezepten, wie z. B. einem Lauch-Spinat-Omelett.

Coteaux Varois En Provence Rosé “Retour aux Sources” 2019 - Estandon: Weil es uns gefällt

Der Coteaux Varois En Provence Rosé "Retour aux Sources" ist ein Wein, mit dem das Weingut Estandon einen neuen Weg beschreitet. Die Cinsault-, Grenache- und Syrah-Trauben werden auf biologisch bewirtschafteten Parzellen angebaut, was den Rebsorten eine besondere Ausdrucksfreiheit verleiht, die für die feinen Aromen und den frischen Geschmack verantwortlich ist, die man bei der Verkostung wahrnehmen kann. Während der Weinbereitung und des Ausbaus werden die Trauben ausschließlich in Edelstahl verarbeitet, um ein duftendes Profil zu erhalten. Ein Etikett, das den natürlichen Rhythmus der Rebe widerspiegelt und von einem wunderschönen Rosé erzählt.

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