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Domaine Matassa

Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc 2016 Magnum - Domaine Matassa

80,59 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Côtes Catalanes IGP

  • Rebsorten: grenache gris 70%, maccabeu 30%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Geflügel, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase zeigt er Empfindungen von Früchten, Gewürzen und Feuerstein, mit einem leichten Hauch von Holz aufgrund der Verwendung von Holz. Am Gaumen entwickelt er sich explosiv, mit einer beeindruckenden würzigen Textur und einem sehr langen Abgang mit würzigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Diese Mischung weißer Trauben aus dem Roussillon passt gut zu Hauptgerichten mit Fisch oder Geflügel in leicht gewürzten Zubereitungen. Ausgezeichnet zu Käse.

Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc 2016 Magnum - Domaine Matassa: Weil es uns gefällt

Dieser Weißwein der Domaine Matassa stammt aus Parzellen mit grauer Grenache und Maccabeu, die zur g.g.A. Côtes Catalanes in der Region Roussillon gehören. Die Weinberge sind biologisch zertifiziert. Der Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc der Domaine Matassa wird in gebrauchten 500-Liter-Fässern vergoren. Minimaler Einsatz von Schwefeldioxid.

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