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Domaine de l'Ile

Côtes de Provence Rouge 2015 - Domaine de l'Ile

25,74 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Côtes de Provence AOC

  • Rebsorten: syrah 90%, grenache 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe, mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Früchten, gefolgt von blumigen Noten von Veilchen. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Wurstwaren und ersten Gängen mit Fleischsauce, ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und geschmortem Fleisch.

Côtes de Provence Rouge 2015 - Domaine de l'Ile: Weil es uns gefällt

Der Côtes de Provence Rouge des Weinguts Domaine de l'Ile stammt von Weinbergen auf der Insel Porquerolles im Archipel der Iles d'Hyères in der Provence. Der Côtes de Provence Rouge ist das Aushängeschild dieses Weinguts, das vor mehr als hundert Jahren von François Joseph Fournier gegründet wurde, der nach seiner Rückkehr aus Mexiko die Insel Porquerolles kaufte, um sich dort niederzulassen, und zweifellos ein Wein mit einer einzigartigen Persönlichkeit. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang eine malolaktische Gärung durchläuft, bevor er im darauf folgenden Jahr auf den Markt gebracht wird. Am Gaumen ist er voll und samtig und bleibt schon nach dem ersten Schluck unvergesslich.

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