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Mola

Elba Bianco DOC “Casa degli Ajali” 2017 - Mola

11,41 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Elba DOC

  • Rebsorten: procanico 70%, ansonica 20%, malvasia e moscato 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Das Auge ist ein schönes, helles Strohgelb. Der Duft ist intensiv und sauber und erinnert an frisches gelbfleischiges Obst, Kamille und Honig. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, weich und gut ausgearbeitet in der Säureschulter, anhaltend, würzig und mineralisch im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein idealer Begleiter von Meeresfrüchten und passt hervorragend zu Spaghetti alle vongole veraci.

Elba Bianco DOC “Casa degli Ajali” 2017 - Mola: Weil es uns gefällt

Er stammt aus dem gleichnamigen Weinberg "Ajali" und wird ausschließlich in Stahl hergestellt, um im Mund alle Besonderheiten der Frucht und des Gebiets hervorzuheben, die aus Frische, Geschmack und Mineralität bestehen. Der "Casa di Ajali", Bianco dell'Elba der Weinkellerei Mola, ist ein Wein des Projekts "Weine der kleineren Inseln des Mittelmeers" und zeigt die ganze Schönheit einer Insel - der Insel Elba - die in der Lage ist, einzigartige Etiketten in der italienischen Weinszene anzubieten. Wenn Fischgerichte auf den Tisch kommen, darf dieser Weißwein nicht fehlen.

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