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La Masera

Erbaluce di Caluso Passito DOC “Venanzia” 2005 - La Masera (0.375l)

22,80 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2005

  • Bezeichnung: Erbaluce di Caluso DOC

  • Rebsorten: erbaluce 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2010/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Gespräch

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit reichlich goldenen Reflexen, die mit zunehmender Reifung ins Bernsteinfarbene tendiert. Die Nase ist komplex und artikuliert, geprägt von Düften, die an getrocknete Aprikosen und Pfirsiche in Sirup erinnern, dann an geröstete Haselnüsse, Datteln und Honig. Der Geschmack ist süß, vollmundig, lang anhaltend und hat einen mandelartigen Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu Makronen, kann aber auch allein getrunken werden, einfach als Meditationswein.

Erbaluce di Caluso Passito DOC “Venanzia” 2005 - La Masera (0.375l): Weil es uns gefällt

Er passt wunderbar zu traditionellen piemontesischen Desserts wie Makronen, aber auch zu Blauschimmelkäse, und nicht zuletzt eignet er sich auch hervorragend als reiner Meditationswein. Der Erbaluce di Caluso Passito "Venanzia" reift etwa dreißig Monate lang in Eichenfässern und wird anschließend weitere sechs Monate in der Flasche verfeinert. Er bietet einen komplexen und zugleich raffinierten Geschmack und zeichnet sich durch seine zarte und süße Frische aus. Es ist ein ausgezeichneter Erbaluce Passito.

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