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Carranco

Etna Bianco DOC "Villa dei Baroni" 2020 - Carranco

23,43 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: carricante 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Vegetarisches abendessen, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas ist der Ätna Bianco von Carranco strohgelb mit grünlichen Reflexen und bietet elegante fruchtige und blumige Düfte von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Kräutern und weißen Blüten, unterlegt mit deutlichen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt sich ein großartiger und schmackhafter Geschmack, gut integriert mit lebendiger Frische, gutem Alkoholgehalt und Weichheit.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu herzhaften ersten Gängen, weißem Fleisch und Geflügel in Sauce. Ausgezeichnet zu Garganelli mit Artischocken und Spaghetti mit Seeigel.

Etna Bianco DOC "Villa dei Baroni" 2020 - Carranco: Weil es uns gefällt

Der Ätna Bianco DOC "Villa dei Baroni" der Kellerei Carranco wird in temperaturkontrollierten Stahltanks gekeltert und 6-7 Monate auf der Feinhefe in Zement ausgebaut. Er ist ein Weißwein mit einem langen und ungewöhnlichen Entwicklungspotenzial. Er wird aus reinen Carricante-Trauben hergestellt, die in einer Höhe von etwa 500 Metern auf vulkanischem Boden wachsen. Die ausgezeichnete Lage und das einzigartige und besonders günstige Mikroklima ermöglichen es den Trauben, intensive Aromen freizusetzen, die mit einer starken Mineralität und einem salzigen Geschmack verwoben sind.

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