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Federico Graziani

Etna Rosso DOC 2017 - Federico Graziani

19,50 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: nerello cappuccio 45%, nerello mascalese 45%, alicante 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe beim Anblick. Das Bouquet ist reich an reifen roten und schwarzen Früchten, wie Heidelbeeren und Himbeeren, angereichert mit Gewürzen, tertiären Noten und Mineralität. Am Gaumen ist die tanninhaltige Textur gut organisiert, ebenso wie die elegante Ausgewogenheit und der lange Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu rotem Fleisch, probieren Sie ihn zu Rindfleisch in Zwiebeln.

Etna Rosso DOC 2017 - Federico Graziani: Weil es uns gefällt

Aus einem kleinen Weinberg von etwa einem halben Hektar an den vulkanischen Hängen des Ätna stellt Federico Graziani diesen Rosso her, der fast ausschließlich aus den Rebsorten Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese besteht, denen 10 % Alicante hinzugefügt werden. Er ruht etwa ein Jahr lang in kleinen Holzfässern und ergibt einen Schluck, in dem sich die Besonderheiten der Frucht und des Gebiets mit den zarten Erinnerungen an die Reifung verbinden. Es handelt sich um einen Rosso dell'Etna, der bis ins kleinste Detail durchdacht ist und das Werk von Federico Graziani ist, einer der vielseitigsten Persönlichkeiten der Weinwelt. Ein Rosso, den man sich nicht entgehen lassen sollte, denn sein Preis-Leistungs-Verhältnis ist beispiellos.

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