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Nicosia

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2018 - Nicosia

13,53 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • James Suckling 93
  • Robert Parker 90

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot, mittlere Farbintensität. Komplexes und intensives Bouquet mit blumigen Anklängen und Noten von roten Früchten auf einem zart würzigen, mineralischen Hintergrund. Im Mund ist er saftig, frisch und ausgesprochen schmackhaft, mit feinen Tanninen und einem langen fruchtigen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Ein eleganter Rotwein zu Fleischgerichten wie Pappardelle mit Hirschragout und Rinderlende mit Kräutern.

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2018 - Nicosia: Weil es uns gefällt

Der Ätna Rosso DOC "Lenza di Munti" wird aus Nerello-Mascalese-Trauben in Verbindung mit einem kleineren Anteil an Nerello-Cappuccio hergestellt. Die Trauben werden von Hand in Weinbergen geerntet, die sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 720 Metern befinden: eine Lage, die die typische Eleganz von Weinen aus Höhenlagen und eine ausgeprägte Mineralität garantiert, die von den vulkanischen Böden herrührt. Nach einer 24-stündigen Kaltmazeration erfolgt eine sanfte Pressung und eine langsame Gärung im Stahltank, gefolgt von einer Verfeinerung zunächst in Tonneaux und dann in der Flasche. Ein großer Roter aus einem großen Gebiet.

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