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La Guardiense

Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi DOP “Senete” 2017 - La Guardiense

12,09 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Sannio Guardia Sanframondi DOC

  • Rebsorten: falanghina 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • AIS 4 Viti

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb. Die Nase bietet ein charakteristisches fruchtiges Bouquet von beachtlicher Intensität. Am Gaumen ist er frisch, vollmundig, angenehm schmackhaft und zeichnet sich durch einen sehr langen Abgang aus.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch zu delikaten Vorspeisen, ersten Fischgerichten, Carpaccio aus Fleisch, Pasta-Filata-Käse wie Büffelmozzarella.

Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi DOP “Senete” 2017 - La Guardiense: Weil es uns gefällt

Die Linie "Janare" von La Guardiense entstand im Rahmen eines Projekts zum Schutz der autochthonen Rebsorten von Sannio. Es handelt sich um eine Selektion, die insbesondere den Falanghina und den Aglianico aufwerten soll. Es handelt sich um einen echten Versuch, das Gebiet von Guardia Sanframondi, das im Herzen der Herkunftsbezeichnung liegt, aufzuwerten, indem die qualitativen Merkmale mit den einzigartigen Besonderheiten der Anbaugebiete in Verbindung gebracht werden. In Sannio sind die Janare die Hexen, mythische Figuren der Zivilisation und der bäuerlichen Kultur, die auf den starken und unbezwingbaren Charakter der Frauen dieses Landes anspielen, die in der Lage sind, böse Zaubersprüche und tödliche Beschwörungen gegen ihre Feinde zu wirken. Eine Hommage, um die Erinnerung an diese alte und eindrucksvolle sannitische Volkstradition nicht zu verlieren. Der Falanghina "Senete" stellt das Beste dar, was die Weinkellerei bei der Erforschung dieses repräsentativen Weißweins zum Ausdruck bringen kann. Ein Wein, dessen Reifung im Keller um einige Monate verlängert wird und der im Glas eine besondere Finesse und Komplexität aufweist.

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