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Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut Nature DOCG 2016 - Ca' de Pazzi

33,46 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG

  • Rebsorten: chardonnay, pinot bianco

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen, mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Aromen von kandierten Zitronen und Frühlingsblumen leiten über zu Noten von Akazienhonig, Butter und Trockenfrüchten. Im Mund wird die Frische durch raffinierte Bläschen unterstützt. Er erscheint vollmundig und durch die Jahre in der Flasche meisterhaft verfeinert.

Der passende Begleiter zu

Ausgezeichnet mit ersten und zweiten Gängen der Meeresfrüchteküche. Perfekt zu gefülltem Tintenfisch und Gnocchi mit Scampi.

Franciacorta Brut Nature DOCG 2016 - Ca' de Pazzi: Weil es uns gefällt

Der Franciacorta Brut Nature DOCG von Cà de Pazzi wird aus Chardonnay-Trauben in Verbindung mit einem geringen Anteil an Pinot Bianco hergestellt. Der Grundwein wird in Stahlbehältern hergestellt und bleibt nach der zweiten Gärung in der Flasche mindestens 48 Monate lang in Kontakt mit den Hefen, bevor er degorgiert wird. Ein Schaumwein, der Jugend und Reife in sich vereint.

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