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Contadi Castaldi

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2012 Magnum - Contadi Castaldi (astuccio)

70,49 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG

  • Rebsorten: chardonnay 50%, pinot nero 50%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Pizza

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Veronelli 90
  • Wine Spectator 89
  • Luca Maroni 87
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt sich eine große Komplexität mit Zitrusnoten von Grapefruit, Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Walnussschalen, Anklängen von Lorbeer und grünem Tabak. Ein originelles und sehr angenehmes Geruchsprofil, das sich zu einem modulierten und klaren Geschmack entwickelt, strukturiert und schmackhaft, mit einem drängenden Rhythmus. Er ist frisch und schließt mit einem sehr sauberen und angenehm anhaltenden Abgang ab.

Der passende Begleiter zu

Frisch und tiefgründig ist der Dosaggio Zero von Contadi Castaldi der ideale Franciacorta für einen Aperitif, auch zu einer Margherita-Pizza.

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2012 Magnum - Contadi Castaldi (astuccio): Weil es uns gefällt

Der Franciacorta für diejenigen, die keine Kompromisse eingehen wollen, Dosaggio Zero ist sicherlich der vertikalste, direkteste, peitschendste. Ein Schaumwein mit großer Persönlichkeit, hergestellt aus einer Auswahl von Pinot Noirs, die aus einem besonderen Moränengebiet stammen, das den Trauben die charakteristischen würzigen Noten verleiht, die wir im Glas wiederfinden. Nicht zu verpassen.

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