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Fatalone

Gioia del Colle DOC Primitivo Riserva 2018 - Fatalone

20,25 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Gioia del Colle DOC

  • Rebsorten: primitivo 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 93

GESCHMACKSNOTEN

Dem Auge präsentiert sich ein intensives Rubinrot mit granatrotem Rand. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen, alkoholhaltigen Früchten, Schwarzkirsche und Pflaume, Gewürzen und Röstaromen mit balsamischen Anklängen. Der Geschmack ist strukturiert, samtig und kraftvoll. Gute Säure- und Geschmackskomponente, die den Geschmack gut ausbalanciert. Der Abgang ist harmonisch mit schönen Aromen von Bittermandel, Schwarzkirsche und Brombeere.

Der passende Begleiter zu

Der Primitivo di Gioia del Colle Riserva ist ein wunderbarer Begleiter zu ersten und zweiten Gängen mit Wild und reifem Käse.

Gioia del Colle DOC Primitivo Riserva 2018 - Fatalone: Weil es uns gefällt

Der Primitivo di Gioia del Colle Riserva stammt aus 8 Hektar Weinbergen in den Hügeln der Murgia, im Ortsteil Spinomarino von Gioia del Colle. Die Landwirtschaft ist biologisch. Die Gärung erfolgt spontan mit kurzer Mazeration im Stahl. Er reift 12 Monate in Stahltanks, 12 Monate in 7,5-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche und 6 Monate in der Flasche.

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