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Château Maurac

Haut-Médoc Cru Bourgeois 2012 - Château Maurac, Sovex GrandsChâteaux

12,24 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Haut-Médoc AOC

  • Rebsorten: merlot 65%, cabernet sauvignon 35%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 91
  • Robert Parker 86

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot; in der Nase Aromen von dunklen Früchten, Röstaromen und Gewürznoten. Am Gaumen ist er samtig, vollmundig, mit präsenten, aber gut ausbalancierten Tanninen und einer angenehmen Lakritznote im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu mittelalten Käsesorten, insbesondere zu Schafskäse, und zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch; perfekt zu Tournedos alla Rossini.

Haut-Médoc Cru Bourgeois 2012 - Château Maurac, Sovex GrandsChâteaux: Weil es uns gefällt

Das Weingut Château Maurac stellt den Cru Bourgeois in der Gemeinde Saint Seurine de Caudorne her. 1932 zum Cru ernannt, wurde der Weinberg geteilt und zwischen 1984 und 1998 erneut vergrößert; er umfasst heute 18 Hektar und setzt sich aus zwei verschiedenen Terroirs zusammen, die durch kalkhaltigen Lehm und Kies gekennzeichnet sind. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. 70 % des Weins werden 12 bis 15 Monate in Fässern ausgebaut. Elegant und strukturiert, passt er perfekt zu feinen Fleisch- und Käsegerichten.

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