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Château de Lamarque

Haut-Médoc "Donjon" 2015 - Château de Lamarque

14,93 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Haut-Médoc AOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne rubinrote Farbe, die in Richtung tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen tendiert. Die Nase bietet eine Verflechtung von Noten, in der sich Frucht, Vanille und Holz kühn abwechseln, immer in einer linearen Geruchssymphonie, die nie aus dem Gleichgewicht gerät. Am Gaumen zeigt er sich mit einem mittelkräftigen, ausgewogenen Schluck, der mit einem langen Abgang endet.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu einer im Ofen gegarten Lammkeule.

Haut-Médoc "Donjon" 2015 - Château de Lamarque: Weil es uns gefällt

Je nach Jahrgang wird ein Teil des Verschnitts, der zum Haut-Médoc von Château de Lamarque beiträgt, zurückbehalten, um diesen "Donjon" herzustellen, der eine höhere Fruchtkonzentration als sein "großer Bruder" aufweist. Ein Wein mit einem Merlot-Anteil von etwa 60 %, der zwischen 12 und 14 Monaten in Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut wird. Ein rundes und vollmundiges Etikett, bei dem der Schluck den Mund vollständig umhüllt und den Liebhaber mit großer Zufriedenheit zurücklässt: Probieren Sie ihn, um es zu glauben.

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