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Pala

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Thesys” 2015 - Pala

15,89 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Isola dei Nuraghi IGT

  • Rebsorten: bovale 80%, syrah 20%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Party zuhause

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 90

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe, die nicht sehr durchdringend ist. Das Geruchsspektrum dreht sich um Empfindungen von Wein und Früchten, die dann durch einen Hauch von Gewürzen und frisch gemahlenem Kaffee bereichert werden. Im Mund ist er mittelkräftig, mit einem vollmundigen Schluck am Gaumen, der eine fein in die Gesamtstruktur integrierte Tanninstruktur hervorhebt.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, aber auch zu pikanten, sogar leicht würzigen ersten Gängen.

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Thesys” 2015 - Pala: Weil es uns gefällt

Eine Mischung, die die Weinkellerei Pala ohne zu zögern als "die Vermählung von West und Ost" bezeichnet und damit die Ursprünge zweier sehr alter Rebsorten - Bovale und Syrah - wiedergibt, von denen die erste von der iberischen Halbinsel und die zweite aus dem fernen Persien stammt. Ein elegantes und raffiniertes Etikett in der Nase, weich am Gaumen dank der Tannine, die sich im Gesamtgeschmack "auflösen". Nach der Weinlese werden die Trauben abgebeert und die Beeren gepresst. Die Mazeration auf den Schalen und die Gärung dauern 10 Tage und finden in Stahltanks statt, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Die endgültige Reifung dauert 3 Monate und findet in neuem Holz statt. Eine Flasche mit faszinierenden Konturen, die bei den verschiedensten Anlässen die Hauptrolle auf dem Tisch spielen kann.

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