HAMPDEN DISTILLERY

La Hampden Distillery è l’unica distilleria della Jamaica specializzata nella realizzazione di Rum tramite alambicchi pot still. La storia di questa realtà produttiva è molto antica, e i segreti che portano a una gamma di prodotti di grande qualità vengono tramandati di generazione in generazione. C’è poi un altro fattore che rende i Rum della Hampden Distillery speciali, ed è la strettissima connessione che l’azienda ha con l’ambiente circostante. Acqua, lieviti, luce e tanti altri fattori dipendono dalla salute della natura, che la Hampden Distillery cerca di tutelare attraverso un percorso produttivo poco impattante. Un approccio a dir poco encomiabile, che porta a Rum espressivi e incisivi, dove tradizione e modernità si uniscono in etichette dal sorso contemporaneo.