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Francesco Bellei

Lambrusco di Modena DOC "Ancestrale" 2020 - Francesco Bellei

13,64 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Lambrusco di Modena DOC

  • Rebsorten: lambrusco di Sorbara 100%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Mittagessen in der Familie, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Antipasti vom Land, Aufschnitt, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Helles Rubinrot, leicht verschleiert, mit kompakter und cremiger Mousse. In der Nase zeigen sich intensive fruchtige und blumige Aromen von Beeren, wie Erdbeeren, Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen ist er trocken, frisch und schmackhaft, mit einem fruchtigen und saftigen Geschmack und einem langen und angenehmen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Ein Lambrusco, der vor allem zu traditionellen emilianischen Vorspeisen wie Lasagne und Tortellini mit Fleischsoße, aber auch zu Zampone und Cotechino, Wurstwaren, Tigelle und Gnocco fritto passt.

Lambrusco di Modena DOC "Ancestrale" 2020 - Francesco Bellei: Weil es uns gefällt

Der Lambrusco di Modena DOC wird nach der traditionellen "Ancestrale"-Methode der Weinkellerei Francesco Bellei hergestellt, bei der eine erneute Gärung in der Flasche nur mit einheimischen Hefen und natürlichem Zucker erfolgt.
Ein sehr interessantes Label, das sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet und auf den Tischen der Feinschmecker nicht fehlen darf.
Die Trauben werden in den Weinbergen des Weinguts in den Gemeinden Bomporto und San Prospero auf sandigen Schwemmlandböden angebaut.

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