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Antica Cantina Leonardi

Lazio Bianco IGT "Le Muffe" 2017 - Antica Cantina Leonardi (0.5l)

16,84 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Lazio IGT

  • Rebsorten: chardonnay 50%, procanico 50%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 90

GESCHMACKSNOTEN

Die Nase ist voll und intensiv mit Noten von Safran, Zimt und Harz.
Im Mund ist er weich, mit einer angenehmen Süße, die durch eine diskrete Frische gemildert wird. Elegant in seiner Entwicklung im Glas.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn zu reifem Käse oder Blauschimmelkäse, sowohl aus der Region als auch aus Frankreich, aber Sie sollten wissen, dass dieser Wein am besten zu Gänseleberpastete passt.

Lazio Bianco IGT "Le Muffe" 2017 - Antica Cantina Leonardi (0.5l): Weil es uns gefällt

"Le Muffe". Der Name dieses Weins von Antica Cantina Leonardi bereitet einen schon auf die Erfahrung vor, die der Verschnitt von Chardonnay mit lokalem Procanico bietet.
Es handelt sich um botrytisierte Trauben, die im November geerntet werden und daher von der so genannten Edelfäule" betroffen sind, daher auch der Name des Weins. Diese besteht aus Botrytis Cinerea, die durch die Verringerung des Wassergehalts der Trauben die Aromen und den Zucker konzentriert.
Bei der Weinbereitung wird mit größter Sorgfalt vorgegangen, um einen Wein mit einer edlen und angenehmen Ausstrahlung auf den Tisch zu bringen.

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