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Cà Maiol

Lugana Riserva DOC "Fabio Contato" 2017 - Cà Maiol

28,91 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Lugana DOC

  • Rebsorten: trebbiano di Lugana 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 91

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit eleganten goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist reichhaltig, reichhaltig und komplex und enthüllt zunächst Noten von gelbfleischigen Früchten wie Melone, Pfirsich und Ananas, dann Nuancen von Zitrusfrüchten und schließlich würzige Töne von Kümmel und Ingwer. Der Geschmack ist voluminös, würzig und mineralisch, ausgewogen und von guter Nachhaltigkeit.

Der passende Begleiter zu

Der "Fabio Contato" passt gut zu ersten Gängen mit Saucen aus weißem Fleisch, Gänseleber, Alba-Trüffeln, reifen und leicht pikanten Käsesorten.

Lugana Riserva DOC "Fabio Contato" 2017 - Cà Maiol: Weil es uns gefällt

Der "Fabio Contato" ist dem Eigentümer des Unternehmens gewidmet und stellt den qualitativ besten Ausdruck von Lugana dar. Es handelt sich um einen Wein aus den ältesten und besten Weinbergen des Weinguts. Parzellen mit sehr geringen Erträgen für einen Weißwein, der im Keller sechs Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche reift, zu denen noch drei Monate Verfeinerung in der Flasche hinzukommen. Das Ergebnis ist ein strukturierter und einhüllender Lugana, der wie kein anderer fasziniert.

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