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Filodivino

Marche Bianco Macerato IGT "Coccio" 2019 - Filodivino

29,81 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Marche IGT

  • Rebsorten: verdicchio 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, mit Anklängen an Zitrusschalen und Mispel sowie Noten von Kampfer und Mimose. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und angenehm harmonisch.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu mariniertem Fischcarpaccio, Brodetto (Fischsuppe) und Stockfisch all'anconetana, aber auch zu Kaninchen in Porchetta.

Marche Bianco Macerato IGT "Coccio" 2019 - Filodivino: Weil es uns gefällt

Der Marche Bianco Macerato IGT "Coccio" von Filodivino wird aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die von Hand aus über 50 Jahre alten Weinbergen gelesen werden. Nach einer spontanen Gärung und einer etwa 10-tägigen Mazeration auf den Schalen in Terrakotta reift der Wein 12 Monate lang in Amphoren und anschließend 6 Monate lang in der Flasche; ein duftender, dichter und überraschend einladender Macerato, der sicher nicht unbemerkt bleibt. Versuchen Sie es.

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