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Mount Nelson

Marlborough Sauvignon Blanc 2017 - Mount Nelson

15,02 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Marlborough

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine strohgelbe Farbe. Die Aromen in der Nase erinnern an intensive Zitrus- und Kräuternoten. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur, er ist frisch und hat einen Geschmack, der gut mit den bereits in der Nase wahrgenommenen Düften übereinstimmt. Der Abgang ist mäßig anhaltend.

Der passende Begleiter zu

In gastronomischer Hinsicht ist er sehr vielseitig und findet seine Weihe in Rezepten mit Fisch und vor allem mit Schalentieren. Er kann auch zu Salaten gereicht werden, aber am besten schmeckt er zu Austern.

Marlborough Sauvignon Blanc 2017 - Mount Nelson: Weil es uns gefällt

Die Neue Welt trifft auf den Alten Kontinent dank eines Weins von Antinori, einer der wichtigsten Familien auf internationaler Ebene, wenn es um die Weinproduktion geht. Dieser Sauvignon Blanc, der von Lodovico sehr begehrt ist und von der Compagnia del Vino vertrieben wird, präsentiert sich als ein Nektar, zu dem man nur schwer Nein sagen kann. Die in der neuseeländischen Region Marlborough sorgfältig ausgewählten Trauben gären etwa 10-14 Tage in Edelstahl und reifen dann etwa 4 Monate auf der Hefe. Eine Flasche, in der sich die zarten Düfte von Brennnessel und Passionsfrucht zu einem frischen Geschmack mit interessantem Nachklang entfalten. Ein Produkt, mit dem Antinori immer wieder bestätigt, dass es allen einen Schritt voraus ist: Chapeau!

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