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Michel Rolland

Mendoza Malbec “Mariflor” 2014 - Michel Rolland

37,29 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Mendoza

  • Rebsorten: malbec 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Auge. In der Nase bietet er reife Erinnerungen an Brombeeren und Heidelbeeren, die durch blumige Nuancen und angenehme Anklänge von Pfeffer und Lakritze bereichert werden. Konzentriert und strukturiert im Mund, zeichnet er sich durch samtige Tannine und einen langen Abgang aus, der auf die würzige Komponente zurückgeht.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch und ist der ideale Begleiter zu Tagliata vom argentinischen Angus mit Rosmarin.

Mendoza Malbec “Mariflor” 2014 - Michel Rolland: Weil es uns gefällt

Nach der Weinlese werden die Malbec-Trauben ausschließlich in kleinen Thermozementtanks vinifiziert. Die malolaktische Gärung, die den Wein weicher, runder und weniger kantig macht, findet anschließend in französischen Eichenfässern statt. Der argentinische Malbec "Mariflor" von Michel Rolland ruht ebenfalls 15 Monate lang in Eichenfässern. Er ist komplex und sinnlich, faszinierend in der Nase und samtig am Gaumen. Er stammt aus der Hand eines der renommiertesten und berühmtesten Önologen der Welt, dessen Einfluss im Glas und im Mund deutlich zu spüren ist.

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