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Bodega Septima

Mendoza Malbec “Septima Obra” 2017 - Bodega Septima

16,60 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Mendoza

  • Rebsorten: malbec 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 93

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit tiefvioletten Reflexen. In der Nase erinnern blumige und fruchtige Noten insbesondere an Brombeeren, Maulbeeren und Pflaumenmarmelade, die durch tertiäre Nuancen von Vanille und Schokolade bereichert werden. Ausgewogen im Mund, mit großzügigen Tanninen und ausgezeichnetem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch und kann zum Abschluss einer Mahlzeit mit einer guten Platte mit halbreifen Käsesorten genossen werden.

Mendoza Malbec “Septima Obra” 2017 - Bodega Septima: Weil es uns gefällt

Nach einer dreitägigen Kaltmazeration erfolgt die Gärung für zehn Tage bei kontrollierter Temperatur. So entsteht aus den rein vinifizierten Malbec-Trauben dieser Mendoza Malbec 'Septima Obra' von Bodega Septima. Er ruht 10 bis 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern zweiter Wahl. Er ist reichhaltig, komplex und ausgewogen und verbindet auf sehr harmonische Weise sortentypische und fruchtige Noten mit einer tertiären Komponente.

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