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Veramonte

Merlot 2015 - Veramonte

18,39 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Valle de Casablanca DO

  • Rebsorten: merlot 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rote Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren und würzigen Noten. Am Gaumen wird der Duft von roten Früchten durch elegante Gewürz- und Röstnoten bereichert. Langer und anhaltender Abgang.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein intensiver und weicher Rotwein, der sehr gut zu ersten Gängen mit Fleischsaucen oder zu rotem Fleisch, insbesondere zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, passt.

Merlot 2015 - Veramonte: Weil es uns gefällt

Das Casablanca-Tal in Chile ist ein Gebiet mit eher kaltem Klima, das an der nordöstlichen Seite der Andenkette liegt, weniger als 30 Kilometer vom Pazifik entfernt. Die Hochebene hat sich als ideales Terroir für den Anbau von Merlot erwiesen. Nach dem Abbeeren folgt eine Kaltmazeration von 5 Tagen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit einheimischen Hefen. Der Merlot Veramonte ruht 12 Monate lang in Holzfässern und verfeinert sich noch einige Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

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