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Domaine du Château de Puligny-Montrachet

Meursault Les Porusots 1er Cru 2004 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet

67,92 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2004

  • Bezeichnung: Mersault AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 89

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelbe Farbe, komplexes Bouquet mit fruchtigen, blumigen, gerösteten, leicht pflanzlichen und hefigen Noten. Im Mund ist er weich, mineralisch, mit Endnoten von Honig, Nüssen und leicht buttrig. Sehr hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Passt gut zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Weichtieren, Süß- und Salzwasserfischen, Gänseleber, Käse, gebratenem weißen Fleisch

Meursault Les Porusots 1er Cru 2004 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet: Weil es uns gefällt

Mersault ist das größte Chardonnay-Anbaugebiet an der Côte d'Or. "Porusots" ist die Abkürzung für "Porrux" und bezeichnet einen Ort mit felsigem Boden, ein vorherrschendes Merkmal des Terrains von Les Porusots Premier Cru, einem der berühmtesten Crus von Mersault, wo sich die Weinberge von Château de Puligny-Montrachet befinden. Nach burgundischer Tradition werden die Trauben ca. 1 Jahr lang in Holz ausgebaut und dann in Stahltanks verfeinert, um die Frische und den Säuregehalt des Weins zu bewahren. Der Porusots ist ein Weißwein von großer Tiefe und Qualität, er ist weich und mit einer großen Langlebigkeit ausgestattet, die ihn jahrzehntelang im Keller reifen lässt.

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