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Weingut Weninger

Mittelburgenland Blaufrankisch “Horitschoner” 2017 - Weingut Weninger

17,48 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Mittelburgenland DAC

  • Rebsorten: blaufrankisch 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas entwickelt er eine dunkelviolette Farbe. Die Aromenpalette, die die Nase umhüllt, erinnert an Noten von Kirschen und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem sauren und würzigen Geschmack, der sich auf eine gut in die allgemeine Struktur integrierte Tanninstruktur stützt.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie es mit Fleischgulasch oder Schweinebraten.

Mittelburgenland Blaufrankisch “Horitschoner” 2017 - Weingut Weninger: Weil es uns gefällt

Dieser österreichische Blaufränkisch "Horitschoner" ist das Ergebnis der engen Verbindung zwischen dem Terroir des Mittelburgenlandes DAC, den verwendeten Trauben - der Blaufränkisch ist eine Rebsorte, die in diesem Gebiet sehr stark angebaut wird - und dem handwerklichen Ansatz von Franz Reinhard Weninger. Das Ergebnis ist eine ausgewogene und harmonische Flasche, in der sich würzige und erdige Empfindungen mit einem leicht säuerlichen Geschmack vermischen. Die Trauben werden von Hand geerntet und gepresst, der gewonnene Most gärt spontan dank der Anwesenheit von ausschließlich einheimischen Hefen. 7 Monate lang wird der Wein in Zement- und Eichenfässern ausgebaut. Ein Kleinod vom Weingut Weninger, das mehr als nur eine Kostprobe verdient.

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