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Castelfeder

Mitterberg Gewürztraminer IGT "Mont Mès" 2019 - Castelfeder

16,64 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Mitterberg IGT

  • Rebsorten: gewürztraminer 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas entwickelt er eine schöne, strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist typisch für die Rebsorte, aromatisch, mit Noten von Litschis, die sich mit Rosennoten und Anklängen von tropischen Früchten abwechseln. Am Gaumen ist er leicht und zeichnet sich durch einen frischen und eleganten Schluck aus.

Der passende Begleiter zu

Ein Weißwein, der sehr gut zu Fischgerichten, Schalentieren und sogar Weichtieren passt. Er eignet sich auch hervorragend für den Aperitif, wo er eine raffinierte Ergänzung zu verschiedenen Snacks und Canapés darstellt.

Mitterberg Gewürztraminer IGT "Mont Mès" 2019 - Castelfeder: Weil es uns gefällt

Dieser "Mont Mès" ist ein erfrischender und raffinierter Weißwein, der sich durch die Aromatik auszeichnet, die schon immer die ursprüngliche Rebsorte, den Gewürztraminer, ausgezeichnet hat. Die Trauben dieser Sorte, die Castelfeder in seinen eigenen Weinbergen in der Bassa Atesina anbaut, werden von Hand geerntet; der aus der sanften Pressung der Beeren gewonnene Most gärt in Stahlbehältern, wo der Wein dann fünf Monate lang bis zur Abfüllung reift. Ein junger Vigneti delle Dolomiti IGT mit lebhaftem Profil, ideal für Tische mit Fischgerichten und -zubereitungen.

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