Montefalco Rosso DOC 2016 - Rocca di Fabbri

12,00 €

Ausverkauft

Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Montefalco Rosso DOC
Rebsorten: sangiovese 65%, montepulciano 20%, sagrantino 15%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2018/2024
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Montefalco Rosso DOC 2016 - Rocca di Fabbri: Weil es uns gefällt

Traditionen können nicht vererbt werden, sondern müssen mit großer Anstrengung überwunden werden. Und diese Eroberung ist mit dem Montefalco Rosso DOC des Weinguts Rocca di Fabbri gelungen. Er gärt 15 Tage lang in Kontakt mit den Schalen, reift 8 Monate lang in Stahltanks und ein Jahr lang in Eichenfässern und wird schließlich in der Flasche verfeinert. Er verfügt über eine diskrete Reifungskapazität und ist ideal für die Begleitung kompletter Menüs der Landküche.