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Antonelli

Montefalco Sagrantino DOCG "Chiusa di Pannone" 2011 - Antonelli San Marco

33,82 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Montefalco Sagrantino DOCG

  • Rebsorten: sagrantino

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase ein intensives Geruchsprofil mit Noten von alkoholischen Brombeeren und Sauerkirschen, die von einem leicht balsamischen und würzigen Hintergrund begleitet werden. Im Mund ist er sehr fruchtig, frisch und zeichnet sich durch eine besonders intensive Tanninstruktur aus. Er schließt mit einem Abgang, der zur Frucht zurückkehrt, mit ausgezeichneter Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Der kraftvolle und strukturierte "Chiusa di Pannone" von Antonelli ist ein Sagrantino di Montefalco, der zu ebenso wichtigen Gerichten passt. Geschmortes Ochsenfett, vielleicht in seinem eigenen Sagrantino gekocht.

Montefalco Sagrantino DOCG "Chiusa di Pannone" 2011 - Antonelli San Marco: Weil es uns gefällt

Die "Chiusa di Pannone" ist einer der wichtigsten Cru des Montefalco-Gebiets. Der Sagrantino di Montefalco DOCG "Chiusa di Pannone" von Antonelli ist in der Tat ein Wein von seltener Tiefe und Dichte, mit einer beeindruckenden Struktur. Mehr als in anderen Fällen ist es ratsam, ihn im Laufe der Zeit mehrmals zu probieren, vielleicht sogar im Abstand von mehreren Jahren, um seine außergewöhnliche Entwicklung voll zu genießen.

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