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De Fermo

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Concrete" 2017 - De Fermo

15,98 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Montepulciano d'Abruzzo DOC

  • Rebsorten: montepulciano d'Abruzzo 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Rubin. In der Nase zeigen sich Anklänge von Kirschen und Maulbeeren, Noten von Pfingstrosen und Veilchen sowie eine mineralische Note. Am Gaumen ist er umhüllend, mit samtigen Tanninen und einem einfachen Charakter. Ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu strukturierten ersten Gängen wie Cannelloni mit roter Soße und Timbales, aber auch zu rotem Fleisch und reifem Käse.

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Concrete" 2017 - De Fermo: Weil es uns gefällt

Der Montepulciano d'Abruzzo DOC "Concrete" der Weinkellerei De Fermo wird aus Trauben hergestellt, die nach den Regeln des biodynamischen Anbaus angebaut werden. Nach einer fünftägigen Ganztraubengärung wird er vinifiziert und in Zement ausgebaut. Der Wein ist lebhaft und gleichzeitig von einer gewissen Faser, er hat eine interessante Geschmacksentwicklung und eine sehr angenehme Mineralität.

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