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Fattoria La Valentina

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini "Bellovedere" 2015 - Fattoria La Valentina

36,03 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Montepulciano d'Abruzzo DOC

  • Rebsorten: montepulciano d’Abruzzo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • AIS 4 Viti
  • Luca Maroni 94
  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 92

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist rubinrot. Das Bouquet überrascht durch seine Vielseitigkeit, die von Brombeeren und roten Beeren über Johannisbrot, Gewürze, Lakritze und blonden Tabak bis hin zu Kakao und schwarzem Pfeffer reicht. Im Mund ist er weich, ausgewogen, tanninhaltig, sehr elegant und sehr lang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu deftigen Gerichten und eignet sich für die Zubereitung aufwendiger Speisen wie Eintöpfe, Schmorbraten und gekochtes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten.

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini "Bellovedere" 2015 - Fattoria La Valentina: Weil es uns gefällt

Dieser Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC Terre dei Vestini "Bellovedere" von der Fattoria La Valentina wird nur in Jahren erzeugt, in denen das Klima ideal ist und der Wein seine volle Reife erreicht hat. Er mazeriert und gärt 30 Tage lang in offenen slawonischen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung findet statt und der Wein wird teilweise in Barriques, teilweise in Tonneaux und teilweise in denselben Fässern wie die Gärung für etwa 18 Monate ausgebaut. Ein Wein mit einem intensiven und reichhaltigen Bouquet, einem frischen und weichen Gaumen und einer faszinierenden und vollen Farbe.

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