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Val delle Rose

Morellino di Scansano DOCG 2017 - Val delle Rose, Cecchi

14,35 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Morellino di Scansano DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 90%, altri vitigni complementari 10%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist überwiegend fruchtig, mit deutlichen sortentypischen Noten von Pflaume und Sauerkirsche. Der Geschmack ist samtig in den Tanninen, vollmundig und lang, mit einem angenehm würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich auch hervorragend für eine Mahlzeit mit erdiger Küche und passt hervorragend zu den Tortelli Maremmani.

Morellino di Scansano DOCG 2017 - Val delle Rose, Cecchi: Weil es uns gefällt

Dies ist die andere Seite des Sangiovese, weit weg von Montalcino, Montepulciano und Chianti: Es ist der Sangiovese von Morellino di Scansano, in diesem Fall von der Familie Cecchi auf dem Weingut Val delle Rose erzeugt. Nach einer 16-tägigen Gärung mit Mazeration auf den Schalen wird der Wein fünf Monate lang in Barriques gelagert und anschließend drei Monate lang in der Flasche verfeinert. Der Morellino di Scansano kann auch während einer Mahlzeit zu Gerichten der lokalen Küche serviert werden und ist ein echter Morellino di Scansano, der nicht enttäuscht.

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