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Immich-Batterieberg

Mosel Enkercher Batterieberg Riesling 2016 - Immich - Batterieberg

59,88 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Mosel Prädikatswein

  • Rebsorten: riesling

  • Alkoholgehalt: 10.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2045

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 93

GESCHMACKSNOTEN

Ein Weißwein mit einer schönen strohgelben Farbe und einem intensiven blumigen Bouquet. Im Mund ist er sehr ausdrucksstark, fast weich, cremig mit Noten von exotischen Früchten. Große Mineralität schließt einen Geschmack von seltener Sauberkeit. Ein kraftvoller Wein, der lange Zeit entkorkt atmen muss, um sein Bestes zu geben.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu würzigen Suppen, Eintöpfen und geschmortem Fleisch mit exotischen und orientalischen Noten (Gulasch, Tandoori-Huhn, Thai-Curry). Er passt auch hervorragend zu Fisch: sowohl roh als auch zu kleinen Krustentieren. Probieren Sie es mit Austern-Curry.

Mosel Enkercher Batterieberg Riesling 2016 - Immich - Batterieberg: Weil es uns gefällt

Der Riesling ist das letzte Thule der erfahrensten Trinker, der Enthusiasten, die auf der krampfhaften Suche nach dem Wesentlichen jeden Schnickschnack aus jeder Flasche entfernen. Das ist die wahre Seele des Mosel-Rieslings. Es ist ein einzigartiger Wein, der umso besser wird, je öfter er hergestellt wird. In Immich-Batterieberg sind die Chaptalisierung und alle Eingriffe zur Korrektur des Säuregehalts verboten. Als wollte er sagen: Überlasst es Mutter Natur. Der Enkirchner Batterieberg von Immich stammt von alten Rebstöcken auf sehr steinigen, quarzithaltigen Böden. Batterieberg, der Name des Monopolweins, der dem Weingut seinen Namen gibt, kann mit "abgestürzter Berg" übersetzt werden. Carl August Immich legte die Terrassen zwischen 1841 und 1845 mit Dynamit an und gab dem Hügel so seine heutige Form.

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