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Dr. Loosen

Mosel Riesling QbA Trocken "Blauschiefer" 2019 - Dr. Loosen (tappo a vite)

19,52 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Mosel QbA

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 8%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Grünlich-gelb. In der Nase ein klassischer Moselriesling, fruchtig und intensiv mineralisch mit würzigen und kräuterigen Noten. Die Mineralität von Pfirsich und Schiefer ist auch am Gaumen unverkennbar, wo die zarte Struktur perfekt mit den säuerlichen und pikanten Noten harmoniert. Der Abgang ist sauber und lebendig.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu leichten Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten, wie z. B. einem delikaten Thunfisch-Sashimi, oder zu einem leichten ersten Gang wie einem Spargelrisotto.

Mosel Riesling QbA Trocken "Blauschiefer" 2019 - Dr. Loosen (tappo a vite): Weil es uns gefällt

Der Name des Riesling Trocken "Blauschiefer" geht auf das 18. Jahrhundert zurück und leitet sich von der Farbe der Böden rund um die Dörfer Bernkastel, Graach und Wehlen ab: den typischen bläulichen Schieferböden, die das gesamte Moseltal bedecken. Der 2014er Mosel Riesling Trocken "Blauschiefer" Dr. Loosen, der nicht nur als Mosel Prädikatswein, sondern auch als Gutswein von der VDP-Erzeugergemeinschaft klassifiziert wurde, erfreut uns mit seiner lebendigen Mineralität und fruchtigen Seele, dem wahren Markenzeichen dieses Weins, der angenehm am Gaumen haften bleibt. Restzucker und Säuregehalt von 7,9 bzw. 7,6.

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