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Hofstätter

Mosel Riesling Saarburger Trocken QbA 2018 - Dr. Fischer

17,16 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Mosel Qualitätswein (QbA) - VDP.Ortswein

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne, intensive strohgelbe Farbe. Die Nase wird von den typischen Kohlenwasserstoffnoten untermauert, zu denen sich deutliche mineralische Nuancen und ein Hauch von Zitrusfrüchten gesellen. Leichte und zarte Nuancen von exotischen und tropischen Früchten vervollständigen das Geruchsbild. Am Gaumen ist er vollmundig und frisch, scharf und sättigend zugleich, getragen von einem ausgezeichneten Säurerückgrat, würzig und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Meeresfrüchten, perfekt zu Linguine mit Muscheln.

Mosel Riesling Saarburger Trocken QbA 2018 - Dr. Fischer: Weil es uns gefällt

Auf der Skala, die den Riesling nach seinem Zuckergehalt beschreibt, ist "Trocken" der Basiswein, der trockenste Wein von allen, mit einem Restzuckergehalt zwischen 4 und 9 Gramm pro Liter. Und so entsteht unter der Bezeichnung "Dr. Fischer - Bocksteinhof" der "Mosel-Riesling Saarburger" aus Trauben, die an den Ufern der Saar, einem Nebenfluss der Mosel, wachsen. Ein scharfer und schneidender Weißer, aber gleichzeitig auch charakteristisch, saftig und reich an Frucht. Ein Riesling, der trotz seines extrem günstigen Preis-Leistungs-Verhältnisses das Zeug dazu hat, zu überraschen und einen Spiegel der Trinkbarkeit zu bieten, wie ihn nur die besten Rieslinge von der Mosel bieten können: ein Wein, den man nicht verpassen sollte!

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