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Bric Castelvej

Nebbiolo d'Alba DOC "Il Pilone" 2019 - Bric Castelvej

15,22 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 90
  • Bibenda 3 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot. Die Nase ist sofort voll und angenehm reichhaltig, mit Noten von Himbeeren und Brombeeren, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert und entschieden; die lange Persistenz verlängert die Geruchsempfindungen.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Wildbraten, Schmorbraten und gedünstetem Fleisch, passt auch gut zu Käse.

Nebbiolo d'Alba DOC "Il Pilone" 2019 - Bric Castelvej: Weil es uns gefällt

Der Nebbiolo d'Alba DOC "Il Pilone" von Bric Castelvej wird aus Trauben höchster Qualität hergestellt; die Mazeration erfolgt in Stahltanks und der Wein ruht anschließend in großen Eichenfässern, in denen die malolaktische Gärung stattfindet, und ruht dann 12 Monate lang in Amphoren. Er ist tief und charaktervoll und bietet einen harmonischen und lang anhaltenden Geschmack.

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