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Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese Barbera DOC “Dodicidodici” 2014 - Castello di Cigognola

10,30 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Oltrepò Pavese DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Luca Maroni 89
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Ein intensives Rubinrot ist die Farbe, die im Glas erscheint. Das Bouquet ist wohlriechend und fruchtig, geprägt von Noten reifer roter und schwarzer Früchte wie Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, angereichert mit Anklängen von Pfeffer und Lakritz. Der Geschmack ist spritzig und pünktlich, sehr delikat in seiner tanninhaltigen Textur, frisch und einhüllend zugleich, mit einem langen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu fleischhaltigen Hauptgerichten und eignet sich hervorragend zu gemischtem gekochtem Fleisch.

Oltrepò Pavese Barbera DOC “Dodicidodici” 2014 - Castello di Cigognola: Weil es uns gefällt

Acht Monate in großen Fässern und acht Monate in der Flasche: das ist alles für den "Dodicidodici", einen reinen Barbera aus dem Oltrepò Pavese mit der Bezeichnung "Castello di Cigognola", der sich durch seinen duftenden und ausgewogenen, umhüllenden und fruchtigen, frischen und harmonischen Geschmack auszeichnet, der durch die angenehmen Noten der Holzlagerung noch verstärkt wird. Wenige Zutaten für ein einfaches Rezept, aus dem jedoch ein Wein von tadelloser Qualität entsteht. Es handelt sich um einen äußerst angenehmen Barbera, den "Dodicidodici", der nie vorhersehbar ist, der fasziniert und interessant ist und den man in all seinen kleinen Nuancen entdecken und schätzen muss. Es ist ein Barbera, den man nie satt hat.

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