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Cantine Pellegrino 1880

Passito di Pantelleria DOC "Giardino Pantesco" 2020 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l)

21,17 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Passito di Pantelleria DOC

  • Rebsorten: zibibbo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert

GESCHMACKSNOTEN

Er ist kostbar in seinem goldenen Gewand mit bernsteinfarbenen Reflexen und großem Glanz. In der Nase treten getrocknete und kandierte Früchte sowie Noten von getrockneten Aprikosen und getrockneten Feigen hervor. Am Gaumen ist er vollmundig, süß, würzig und sehr lang.

Der passende Begleiter zu

Die Cantine Pellegrino schlagen eine unkonventionelle Kombination vor, die es wert ist, wiederholt zu werden: Ricottacreme, Birnen und Zwiebelkonfitüre.

Passito di Pantelleria DOC "Giardino Pantesco" 2020 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l): Weil es uns gefällt

Der Passito di Pantelleria DOC "Giardino Pantesco" der Cantine Pellegrino 1880 gefällt uns durch seinen intensiven und frischen Geschmack, obwohl er ein Süßwein ist. Die Würze, die ihm die vom Meer kommenden Winde und der vulkanische Boden verleihen, machen ihn zu einem besonders interessanten Wein mit Rückgrat. Die Zibibbo-Trauben, die als kleine Bäume angebaut werden, werden auf den "Cannizzi" in der heißen Augustsonne getrocknet und ergeben einen eleganten Rosinenwein mit intensiven Aromen.

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