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Domaine Bernard Defaix

Petit Chablis 2019 - Domaine Bernard Defaix

22,57 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Petit-Chablis AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von frisch gepflückten weißen Blumen auf einem Hintergrund von Zitrusfrüchten und Mineralien. Bei der Verkostung besticht er durch seine Frische und seinen unmittelbaren Salzgehalt.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend als Aperitif, probieren Sie ihn zu einem klassischen Gericht mit Spaghetti alle vongole veraci.

Petit Chablis 2019 - Domaine Bernard Defaix: Weil es uns gefällt

Wenn Sie mit der Produktionsphilosophie des Chablis nicht vertraut sind, aber dennoch neugierig sind, ist dieser Wein von Bernard Defaix genau das Richtige für Sie. Er stammt aus Weinbergen, die auf steinigen Böden angebaut werden, wird ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und acht Monate nach der Ernte in Flaschen abgefüllt. Sie werden ihn lieben wegen seines entschiedenen Charakters ohne Übertreibung, wegen seines mineralischen und charaktervollen Ansatzes, der typisch für die Weine dieser Appellation ist.

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