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Tenuta Mara

Pignoletto Spumante Brut Biodinamico Metodo Classico DOC “Inandaky” 2015 - Tenuta Mara

17,74 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Pignoletto DOC

  • Rebsorten: pignoletto 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti mit fleisch, Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb im Auge, mit feiner und reichlicher Perlage. In der Nase geben Brotkruste und Hefe den Ton an, gefolgt von angenehmen fruchtigen und blumigen Noten. Der Geschmack ist präzise und sauber, harmonisch und raffiniert, angenehm und von guter Länge.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu mit Parmesancreme gefüllten Schiffchen.

Pignoletto Spumante Brut Biodinamico Metodo Classico DOC “Inandaky” 2015 - Tenuta Mara: Weil es uns gefällt

In der Regel werden Ende August die Pignoletto-Trauben geerntet, aus denen die "Tenuta Mara" ihren "Inandaky" gewinnt, einen biodynamischen Brut-Schaumwein, der nach den Regeln des Metodo Classico hergestellt wird, mit einer zweiten Gärung in der Flasche für mindestens neun Monate.
Es handelt sich um einen Brut, der aus einem Schaum entsteht, der von konzentriertem Most angetrieben wird, der bei der Degustation ausgeschüttet wird und dem kein "Likör" zugesetzt wird.
Wenn Sie einen Sekt suchen, der im Wesentlichen natürlich ist, ist dies ein Pignoletto, der Ihre Bedürfnisse voll erfüllt.

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