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Feudi Salentini

Primitivo del Salento Biologico IGP “125” 2016 - Feudi Salentini

28,63 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Primitivo del Salento IGP

  • Rebsorten: primitivo 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot in der Farbe, intensiv in der Nase mit Noten von reifen Pflaumen, Tabakblättern, Kirschkonfitüre und Kakao. Im Mund hat er eine bemerkenswerte Struktur, ausgewogen und mit reifen Tanninen. Er ist lang anhaltend und bietet einen angenehmen Abgang mit Noten von Vanille und Kakao.

Der passende Begleiter zu

Ein vollmundiger Rotwein, der sehr gut zu Fleischgerichten und Hauptgerichten mit Huhn, Kaninchen und Lamm passt.

Primitivo del Salento Biologico IGP “125” 2016 - Feudi Salentini: Weil es uns gefällt

Die Primitivo-Trauben, die in den Weinbergen des Weinguts angebaut werden, werden nach dem Pressen bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen vergoren. Die anschließende Reifung erfolgt in amerikanischen Barriques für mindestens 12 Monate. Der Primitivo del Salento Biological IGP "125" 2015 ist ein Rotwein von ausgezeichneter Struktur, der die Verbindung zwischen dem Unternehmen und dem Terroir des Salento widerspiegelt.

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