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Costers del Priorat

Priorat "Pissarres" 2016 - Costers del Priorat

23,57 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Priorat DOQ

  • Rebsorten: garnacha tinta 60%, samsò 40%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Dunkelrubinrot, öffnet er sich mit Noten von reifen roten Früchten, blumigen Düften und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er warm, einhüllend, vollmundig und mit einer charakteristischen Mineralität versehen.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, aber auch zu mittelalten Käsesorten passt er gut.

Priorat "Pissarres" 2016 - Costers del Priorat: Weil es uns gefällt

Der "Pissares", der als "Manifest" der Weinkellerei Costers del Priorat gilt, ist ein Verschnitt aus Garnacha- und Samson-Trauben, die von zwei unterschiedlichen Böden in Bezug auf Höhe und Klima stammen und einzeln vinifiziert werden, um den besten Ausdruck der Rebsorte zu erhalten. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein etwa ein Jahr lang in 225- und 500-Liter-Fässern gelagert. Die typische und unverwechselbare mineralische Note ("licorella") ist auf den Einfluss des Terroirs zurückzuführen.

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