{"product_id":"gioia-del-colle-primitivo-doc-17-2023-polvanera","title":"Gioia del Colle Primitivo DOC \"17\" 2023 - Polvanera","description":"Purpureo, quasi impenetrabile, con riflessi rubino: il naso del \"17\" di Polvanera è fittissimo - piccoli frutti di bosco, mora di rovo, prugna, poi rosa e foglia di tè, infine liquirizia e grafite. In bocca è imponente ma elegante, austero, con tannini già levigati e una vena acido-minerale che tiene tutto vivo. Il finale non finisce mai, ed è coerente dall'inizio alla fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl numero “17” non è un vezzo grafico: è il codice interno con cui Filippo Cassano identifica l’appezzamento di 8.000 alberelli per ettaro, età media 60 anni, da cui nasce questo Primitivo. Una densità d’impianto e un’età della vigna che oggi sono rare in Puglia, e che si traducono in un rosso ricchissimo, tridimensionale, con un finale che sembra non finire mai. Polvanera è tra i nomi che hanno restituito credibilità al Primitivo di Gioia del Colle, e bottiglie come questa spiegano il perché.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina ad arrosti e ragù di carne, brasati, selvaggina da piuma e da pelo e grandi formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57342144053588,"sku":"POLVA17PRI23","price":26.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.at\/products\/gioia-del-colle-primitivo-doc-17-2023-polvanera","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}