{"product_id":"sangiovese-igt-baiocco-2025-antonelli","title":"Sangiovese IGT \"Baiocco\" 2025 - Antonelli","description":"Rosso rubino brillante alla vista. Regala al naso note olfattive floreali e fruttate, tra cui emergono con chiarezza ricordi di ciliegie e frutti rossi. L’assaggio è equilibrato, gradevole e fresco, scorrevole e preciso in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “baiocco” era un’antica moneta usata ai tempi dello Stato Pontificio, cui l’Umbria in passato apparteneva. Oggi, con lo stesso termine è chiamato, per l’appunto, questo Umbria Rosso IGT “Baiocco”, della cantina Antonelli. Ottenuto da una prevalenza di uve sangiovese, alle quali viene aggiunta una piccola quantità di merlot, fermenta sulle bucce per circa due settimane, e riposa in acciaio per un anno. Si completa con tre mesi di affinamento in bottiglia, rivelando una beva gradevole e scorrevole. Ideale a tutto pasto, è perfetto con le preparazioni leggere e saporite della cucina di terra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per accompagnare completi menu della cucina di terra, può essere abbinato al coniglio alla cacciatora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUmbria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Antonelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57641686008148,"sku":"RU25BD","price":8.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baiocco_sangiovese_no_anno_alta_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1792124130","url":"https:\/\/www.tannico.at\/products\/sangiovese-igt-baiocco-2025-antonelli","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}