{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-brut-nature-sui-lieviti-docg-2024-bortolotti","title":"Valdobbiadene Prosecco Brut Nature Sui Lieviti DOCG 2024 - Bortolotti","description":"Paglierino elegante alla vista. Il bouquet olfattivo, dopo un’iniziale impostazione agrumata, è caratterizzato da sentori che richiamano la crosta di pane e il lievito fresco. Il palato è corposo e succoso, fresco e coerente con il naso, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon il termine \"Sui lieviti\" sono identificati i vini spumanti ottenuti con rifermentazione naturale in bottiglia: un metodo tradizionale noto anche come sur lie. Si tratta della forma più antica di spumantizzazione praticata sulle colline di Valdobbiadene, ben prima della diffusione del metodo Charmat. Durante la rifermentazione, i lieviti si depositano naturalmente sul fondo della bottiglia, contribuendo a sviluppare gusti e profumi complessi. È con questo procedimento produttivo che è ottenuto il Valdobbiadene Prosecco Brut Nature Sui Lieviti DOCG della cantina Bortolotti. È un Valdobbiadene dallo stile autentico e territoriale, capace di raccontare la tradizione contadina da cui ha origine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo per accompagnare il risotto alle ortiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bortolotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744386924884,"sku":"40107003-24","price":17.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bortolotti.jpg?v=1778306941","url":"https:\/\/www.tannico.at\/products\/valdobbiadene-prosecco-brut-nature-sui-lieviti-docg-2024-bortolotti","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}