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Paolo Leo

Puglia Fiano IGT “Calaluna” 2018 - Paolo Leo

11,80 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Puglia IGT

  • Rebsorten: fiano 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Das Glas hat eine schöne strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Die Nase ist hauptsächlich fruchtig, mit Noten von tropischen Früchten, Melone und Banane, gefolgt von Zitrusnoten, insbesondere Grapefruit. Der Geschmack ist harmonisch und von ausgezeichneter Länge, begleitet von einer gut ausgeprägten Säureschulter.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Begleiter von Fischgerichten und passt hervorragend zu Risotto mit Meeresfrüchten.

Puglia Fiano IGT “Calaluna” 2018 - Paolo Leo: Weil es uns gefällt

Die Fiano-Rebe, deren Ursprünge zum Teil noch unbekannt sind, ist eine der angesehensten Rebsorten Süditaliens, die in der Lage ist, große, elegante und zugleich charaktervolle Weine zu erzeugen. Das bestätigt auch der "Calaluna" von Paolo Leo, ein Wein, der in jeder Nuance gut orchestriert ist.
Dieser Fiano di Puglia, der drei Monate lang auf der Feinhefe im Stahltank reift, ist ein Muss, wenn die Küche auf Fisch basiert. Wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen, können Sie es mit einem guten Risotto mit Meeresfrüchten kombinieren, und Sie werden sehen, dass die Zufriedenheit garantiert ist.

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