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Progetto Calcarius

Puglia IGT "Fos" 2019 - Progetto Calcarius

20,75 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Puglia IGT

  • Rebsorten: greco 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Orange Wein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Suppen

GESCHMACKSNOTEN

Orangefarben. In der Nase zeigen sich Anklänge von reifen Aprikosen und Mispeln sowie deutliche balsamische Noten. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Struktur, sauber im Mund und mit einer guten Länge im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fischsuppen und -brühen, aber auch zu Hauptgerichten mit Fisch und weißem Fleisch.

Puglia IGT "Fos" 2019 - Progetto Calcarius: Weil es uns gefällt

Der Puglia IGT "Fos" des Projekts Calcarius ist ein reiner griechischer Wein, der 28 Tage lang in offenen Behältern mit manuellem Aufbrechen des Tresterhutes auf den Schalen mazeriert. Er hat eine wichtige Struktur und ist von einer sehr angenehmen mediterranen Balsamico-Note geprägt, die den Gaumen umhüllt; entschlossen und einladend, gibt er einen klaren Geschmack und einen strahlenden Abgang.

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