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Arnaud Baillot

Puligny-Montrachet 1er Cru AOC “Les Folatières” 2018 - Arnaud Baillot

136,71 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Puligny-Montrachet AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Asiatische gerichte, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend golden und faszinierend im Glas. Das Bouquet ist breit gefächert mit Noten von Honig, Limette, Weißdorn und Kamille, frischen Mandeln und Butter. Am Gaumen ist er samtig, hat eine große Würze als Rückgrat und wird durch eine kristalline Säure belebt. Wortgewandt und über die Maßen komplex.

Der passende Begleiter zu

Ein wichtiger Weißwein, der perfekt zu Fischgerichten, Geflügel, Wildgeflügel und fein gewürzten Rezepten der orientalischen Küche passt.

Puligny-Montrachet 1er Cru AOC “Les Folatières” 2018 - Arnaud Baillot: Weil es uns gefällt

Der Puligny-Montrachet 1er Cru AOC 2018 "Les Folatières" von Arnaud Baillot wird aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt, die in dem berühmten Dorf im südlichen Teil der Côte de Beaune von Hand gelesen werden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und die Reifung in Holz für mindestens 15 Monate. Er stammt aus einem der beliebtesten Anbaugebiete der Welt für Weißweinliebhaber und überrascht durch seine Komplexität und sein Entwicklungspotenzial.

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