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Bulzaga

Ravenna Uva Longanesi IGT “Borsolo” 2016 - Bulzaga

9,10 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Ravenna IGT

  • Rebsorten: uva longanesi 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot, mit subtilen violetten Reflexen. In der Nase duftet er nach kleinen reifen dunklen Beeren, gefolgt von angenehmen Noten von Lakritz. Ein warmer Geschmack und eine energische tanninhaltige Textur kennzeichnen den Gaumen, der von guter Persistenz und angenehm bitter im Abgang ist.

Der passende Begleiter zu

Er lässt sich hervorragend mit Fleischgerichten kombinieren. Probieren Sie es mit Ente alla romagnola.

Ravenna Uva Longanesi IGT “Borsolo” 2016 - Bulzaga: Weil es uns gefällt

In den 1950er Jahren wurde ein alter Rebstock auf einer Eiche gefunden: die heutige Longanesi-Traube, eine autochthone Sorte aus der Romagna, rustikal und bemerkenswert widerstandsfähig. Aus dieser Rebe gewinnt die Weinkellerei Bulzaga ihren "Borsolo", der ein Jahr lang in Stahltanks ruht, um alle Besonderheiten der Frucht zu erhalten. Aus den Gebieten von Ravenna erhalten wir also einen Wein von großer Struktur, der hervorragend zu den großen Fleischgerichten passt. Ein Rotwein, um zu verstehen, dass der Weinbau nicht nur aus den üblichen Rebsorten besteht, sondern das Ergebnis der Aufwertung des Gebiets und seiner Typizität ist. Es lebe die Vielfalt.

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