Ribera del Duero DO "CL98" 2020 - Casa Rojo

18,13 €

Ausverkauft

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Ribera del Duero DO
Rebsorten: tempranillo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Nase mit Noten von roten Früchten, ergänzt durch Anklänge an mediterrane Macchia und aromatische Kräuter. Am Gaumen voluminös und zufriedenstellend, veredelt durch feine Tannine und belebt durch eine Säure, die den Charakter von Waldbeeren hat.

Ribera del Duero DO "CL98" 2020 - Casa Rojo: Weil es uns gefällt

Der Ribera del Duero DO "CL98" 2020 von Casa Rojo wird aus reinen Tempranillo-Trauben hergestellt, die in der Region als "tinto fino" bekannt sind. Die alten Rebstöcke befinden sich auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel, eine perfekte Voraussetzung, um Trauben zu liefern, die Kraft und Eleganz vereinen. Die Gärung und die Verfeinerung in Kontakt mit dem edlen Trub werden in Zement durchgeführt, um die Ausdruckskraft der sorgfältig ausgewählten Trauben zu maximieren.